Захотелось мне разнообразить меню. А кроме курицы дома ничего нету. Да и муж кроме нее ничего не ест (хотя нет, индейку еще ест).
Раньше как было - бедрышки\грудка мелкорубленные паренные или куском жаренные и так по кругу. От такого "разнообразия" даже мне скучно стало.
Вычитала я несколько рецептов в интернете, засучила рукава и принялась готовить новенькое.
Пока сделала 2 новых блюда:
1. Ежики из курицы (спасибо Оле за рецепт):
Делала из куриных бедрышек. Получилось вкусно, но чуть суховато. Надо было больше соуса делать на такой большой противень.
2. Куриные котлеты с сыром (еще один рецепт от Оли):
Ням-ням - вкус интересный и необычный за счет сыра внутри. Делала из куриных грудок, сыр брала "Natura Сливочный" (мы его обычно едим). В следующий раз грудки заменю бедрышками - их крутить удобнее. Куриные грудки жесткие и волокнистые, пока крутила, несколько раз прочищала и пересобирала мясорубку.
Блюда простые, с первого раза хорошо получились!
Раньше как было - бедрышки\грудка мелкорубленные паренные или куском жаренные и так по кругу. От такого "разнообразия" даже мне скучно стало.
Вычитала я несколько рецептов в интернете, засучила рукава и принялась готовить новенькое.
Пока сделала 2 новых блюда:
1. Ежики из курицы (спасибо Оле за рецепт):
Делала из куриных бедрышек. Получилось вкусно, но чуть суховато. Надо было больше соуса делать на такой большой противень.
2. Куриные котлеты с сыром (еще один рецепт от Оли):
Ням-ням - вкус интересный и необычный за счет сыра внутри. Делала из куриных грудок, сыр брала "Natura Сливочный" (мы его обычно едим). В следующий раз грудки заменю бедрышками - их крутить удобнее. Куриные грудки жесткие и волокнистые, пока крутила, несколько раз прочищала и пересобирала мясорубку.
Блюда простые, с первого раза хорошо получились!
